Перейти в группу новостей: 
 
Тема Веганская диета может быть полезной лишь людям с определенной микрофлорой
Написал Сергей Плясунов <plyasunov@samaralan.ru>
Дата 14 сентября 2017 в 22:14:58
Группа новостей kraft.health

http://www.univadis.ru/medical-news/183/Veganskaya-dieta-mozhet-byt-poleznoj-lish-lyudyam-s-opredelennoj-mikrofloroj

Веганская диета может быть полезной лишь людям с определенной микрофлорой

Remedium13.09.2017

Эффективность растительного рациона зависела от качественного состава
кишечной микробиоты.

Эффективность растительной диеты можно предсказать по наличию определенных
бактерий в кишечной микробиоте человека. К такому выводу пришли датские
ученые, которые проверили эффективность двух разных диет в течение полугода.
Они выяснили, что диета, богатая клетчаткой, подходит только тем людям, в
кишечнике которых преобладает превотелла - род бактерий, характерный для
кишечника человека, в пище которого много продуктов растительного
происхождения.

Смена привычного питания в пользу употребления более здоровой пищи
(низкокалорийной пищи, пищи растительного происхождения или богатой белком)
является одним из самых эффективных способов похудения и профилактики
ожирения. Подобрать индивидуальную диету, однако, очень сложно: некоторые
типы питания полезны в плане снижения веса для одних людей, в то время как
другие люди, наоборот, могут набрать вес, питаясь точно так же. Анализ
кишечной микробиоты грызунов показал, что индивидуальные различия в уровне
содержания кишечных бактерий играют важную роль в получении энергии из пищи
и, как следствие, в скорости набора веса. Предполагается, что человеческая
микрофлора кишечника также может играть важную роль в определении нужного
питания, однако систематически это еще не изучалось.

Авторы новой работы провели исследование, в ходе которого 118 добровольцев с
лишним весом получили рекомендации по питанию в течение 26 недель. Участники
эксперимента были разделены на две равные группы: первая группа
придерживалась <новой скандинавской диеты> (New Nordic Diet), состоящей, в
основном, из растительной пищи и круп с высоким содержанием клетчатки, а
второй группе было прописано питание в соответствии со стандартными
привычками питания датчан. Новая скандинавская диета отличалась от
стандартной датской диеты высоким содержанием клетчатки (на 40 процентов
больше), а также большим содержанием белка (на 2 процента) и меньшим
содержанием жира (на 3 процента).

У 62 участников также собрали образцы стула. В качестве основного показателя
различий в кишечной микробиоте участников ученые взяли отношение содержания
двух кишечных бактерий: превотеллы (Prevotella spp.), высокое содержание
которой связано с преобладанием растительной пищи в диете, и бактероидов,
преобладающих в кишечнике при питании в основном животными белками.

После шести месяцев диеты ученые обнаружили, что участники эксперимента, в
микрофлоре кишечника которых до начала эксперимента отношение количества
превотеллы к бактероидам было выше, в среднем теряли на 3,15 килограмма
больше на диете с преобладанием пищи растительного происхождения (новой
скандинавской), чем на стандартном датском плане питания. Участники с низким
отношением содержания бактерий не отличались (p>0,25) по количеству
потерянных килограммов на двух диетах.

Таким образом, результаты исследования показывают, что биологические
образцы, говорящие о состоянии здоровья людей, являются необходимой частью
индивидуального подхода к выбору их питания. Авторы работы убеждены, что
подход к питанию, основанный на индивидуальных особенностях организма
человека, будет более эффективен в вопросе похудения и профилактики
ожирения, чем популярные диеты, создатели которых обещают результаты
каждому.

Ученые часто занимаются активным поиском эффективных способов борьбы с
лишним весом и ожирением, основываясь на различных индивидуальных
особенностях людей. Например, недавно ученые выяснили, что последний прием
пищи ближе к наступлению <внутренней> ночи ведет к появлению лишнего веса.
Также, в нашей заметке вы можете узнать о том, как грецкие орехи могут быть
полезны в профилактике ожирения, снижая аппетит.

Ссылки
M F Hjorth t al., Pre-treatment microbial Prevotella-to-Bacteroides ratio,
determines body fat loss success during a 6-month randomized controlled diet
intervention // International Journal of Obesity, 2017;
doi:10.1038/ijo.2017.220



Все сообщения в этой теме
 
#  Веганская диета может быть полезной лишь людям с определенной микрофлорой Сергей Плясунов 14 сентября 2017 в 22:14:58