Перейти в группу новостей: 
 
Тема Низкокалорийная диета замедляет процессы старения
Написал Сергей Плясунов <plyasunov@samaralan.ru>
Дата 7 декабря 2017 в 18:40:16
Группа новостей kraft.health

http://gearmix.ru/archives/33867

Диета со значительно сниженным содержанием калорий замедляет процессы
старения

перевод для gearmix (Игорь Абрамов)

Идея о том, что резкое снижение потребления калорий может продлить жизнь и
улучшить состояние здоровья живых существ, не является новой. Лабораторные
исследования неоднократно демонстрировали омолаживающий эффект ограничения
общего объема потребляемых калорий (ОК) у животных, от нематод (круглых
червей) до крыс. Высказывались предположения, что это может относиться и к
людям.

ScreenHunter_420 Feb. 19 18.05

Однако, постоянное снижение потребления калорий на 25-50 процентов или более
представляется многим людям слишком мучительным способом продления жизни.
Кроме того, исследователи предупреждали, что эффект, наблюдающийся у червей
или крыс, может не сработать на людях. Более того, столь существенное
ограничение потребляемых калорий может оказаться даже опасным, поскольку
способно привести, например, к снижению плотности костной ткани.

Тем не менее, два новых недавних исследования, судя по всему, вывели эту
идею из сферы досужих домыслов и приблизили ее к практической реальности. В
своем отчете, опубликованном в январе в Nature Communications, исследователи
из университета Висконсин-Мэдисон и Национального института проблем старения
сообщили, что постоянное ограничение калорий привело к существенному
улучшению состояния здоровья у макаки-резуса - примата с механизмом
старения, аналогичным человеческому. Это означает, что <механизм ОК скорее
всего может быть перенесен на человека>. Ученые описывают эксперимент с
обезьяной, которой снизили потребление калорий на 30 процентов, когда ей
было 16 лет, что соответствует окончанию периода зрелости у этого вида
животных. Сейчас ей 43 года, и это рекорд долгожительства, соответствующий
для человеческого организма 130 годам.

Во втором исследовании, результаты которого были опубликованы на прошлой
неделе в журнале Science Translational Medicine, группа ученых из
университета Южной Калифорнии под руководством геронтолога Вальтера Лонго
предположила, что можно достичь омолаживающего эффекта без необходимости
голодать всю жизнь. Вместо этого они предлагают <диету, имитирующую пост>,
которая должна соблюдаться пять дней в месяц на протяжении трех месяцев и
повторяться через определенные временные интервалы по мере необходимости.
Авторы утверждают, что это <безопасный, вполне осуществимый и эффективный
способ снижения факторов риска, связанных со старением, и предотвращения
возрастных заболеваний>.

Тем не менее, некоторые ученые по-прежнему находят аргументы в пользу
ограничения калорий неубедительными. Так, Лесли Робер, биохимик и физик из
Парижского университета, который не принимал участия в двух упомянутых новых
исследованиях, утверждает, что фармацевтические методы обладают большим
потенциалом омолаживания, чем <неэффективные и явно вредные> диеты. Важно
отметить, добавляет Луиджи Фонтана, исследователь долголетия в Медицинской
школе Вашингтонского университета в Сент-Луисе, также не принимавший участия
в новых работах, что <если вы соблюдаете здоровую диету и занимаетесь
физическими упражнениями, все будет хорошо и без экстремальных методов, и
нет никакой необходимости делать свою жизнь невыносимой, подсчитывая каждую
калорию>.

Розалин Андерсон, одна из участниц исследования в Висконсине, отчасти
согласна с ним. <Жизнь и без того достаточно сложна, чтобы подвергать себя
каким-то безумным диетам, - говорит она. - Мы изучаем этот эффект в качестве
примера для лучшего понимания процессов старения. Мы вовсе не рекомендуем
людям делать это>. Совокупные результаты исследований показывают, что
процесс старения у приматов поддается воздействию, объясняет она, и что
<возраст как таковой может быть объектом воздействия>. В то время как
традиционная медицина вкладывает в понятие старения борьбу против рака,
сердечнососудистых и иных заболеваний, добавляет она, ограничение калорий
<откладывает старение и восприимчивость к заболеваниям. Вместо того, чтобы
лечить болезни по отдельности, вы снижаете общую уязвимость и риск
возникновения заболеваний в целом>.

Несмотря на свои замечания по поводу применения метода ограничения калорий,
Розалин Андерсон дала высокую оценку работе группы, отметив, что их
исследование <представляет собой шаг вперед в направлении возможного
применения этого метода в клиниках>. В ходе эксперимента все испытуемые
соблюдали тщательно разработанную диету с 50-процентным ограничением
калорийности (в общей сложности 1100 калорий) в первый день и 70-процентным
(около 700 калорий) в последующие четыре дня, а потом ели все, что хотели,
до конца месяца.

Геронтолог из университета Южной Калифорнии Вальтер Лонго говорит, что суть
периодического соблюдения диеты заключается в том, что регенеративные
эффекты этого режима обусловлены не столько самим постом, сколько периодом
восстановления после него. В противоположность этому, долгосрочное
непрерывное ограничение калорий может привести к определенным негативным
эффектам, которые наблюдаются в экстремальных состояниях, таких как
анорексия.

Диета с ограничением калорий в рамках исследования Лонго была на 100
процентов растительной и включала овощные супы, энергетические батончики,
энергетические напитки и закуски, а также минеральные и витаминные добавки.
Она состояла из питательных веществ, которые предназначены для управления
экспрессией генов, участвующих в процессах, связанных со старением,
объясняет Лонго.

Даже режим ограничения калорий в течение 5 дней в месяц оказался непосильным
для части испытуемых, что привело к 25-процентному отсеву. Однако улучшение
состояния здоровья в форме снижения массы тела и нормализации уровня сахара,
триглицеридов и холестерола, наряду с другими факторами, проявилось после
трех месяцев диеты и продолжалось как минимум еще три месяца, даже после
того как испытуемые вернулись к своей нормальной диете. Следует отметить,
учитывая опасения по поводу других форм ограничения калорий, что мышечная
масса оставалась неизменной.

Улучшение состояния здоровья было более значительным у людей, страдающих
ожирением и другими недугами, говорит Лонго. Однако таким людям необходимо
соблюдать пятидневное ограничение калорий ежемесячно, добавляет он, в то
время как спортивным и здоровым людям достаточно делать это всего дважды в
год.

Следует отметить, что ни одно из двух упомянутых исследований не содержит
выводов о том, что ограничение калорий способствует увеличению
продолжительности жизни. Долголетие у людей по-прежнему является
непредсказуемым, и обусловлено бесчисленными вариациями индивидуальных
биологических характеристик, поведения и обстоятельств жизни. Целью
исследований было сделать более продолжительной здоровую часть жизни
человека.

Источник
https://www.scientificamerican.com/article/the-hunger-gains-extreme-calorie-restriction-diet-shows-anti-aging-results/#
The Hunger Gains: Extreme Calorie-Restriction Diet Shows Anti-Aging Results
Richard Conniff on February 16, 2017




Все сообщения в этой теме
 
#  Низкокалорийная диета замедляет процессы старения Сергей Плясунов 7 декабря 2017 в 18:40:16