Общего назначения, не складной.
На природу брать, в поход и такое прочее. Среднего размера, чтоб и колбаску
порезать и постругать что, картошку почистить...
Дорогие дамаски и порошковые не надо... Нержавейка обязательна, т.к. особо
следить смазывать/вытирать никто не будет. Чтоб и под дождем не страшно было
оставить.
Самое главное что я понял в ноже - это ручка. Нужна обязательно не
скользкая! Вот тут не знаю как должно быть - или приличные выемки для
пальцев чтоб были или какие-то насечки на самой рукояти или материал
особенный...
Это потому что деревянная ручка полированная выскальзывает даже если руки
просто потные. А рыбу жирную когда чистил это вообще была проблема,
достаточно крупная чешуя, усилие нужно было, скользкую рукоять просто не
удержать в руке.
И чтобы не ХО, конечно. И цена не волшебная...
