ну кто то тут говорил, что тупо рецепты а не технологичку постю.
ну вот тебе рецепт )))
Ингредиенты:
Лук репчатый – 1 среднего размера
Чеснок – 1 зубчик
Сахар – 1 ст.л.
Копчёная паприка – 1 ч.л. (именно копчёная паприка придает соусу аромат
дымка)
Яблочный уксус – 1-2 ст.л.
Ворчестерский соус – 1 ст.л.
Кетчуп – 4 ст.л. (либо покупной без добавок, либо домашний (рецепт ниже))
Табаско – несколько капель
Соль, перец – по вкусу
Процессы:
- На небольшом количестве растительного масла обжарьте до прозрачного
цвета мелко
порезанный лук и чеснок.
- Введите сахар и слегка карамелизируйте лук.
- Добавьте паприку и обжаривайте еще пару минут.
- Введите все оставшиеся ингредиенты. Проварите 5-6 минут. Доведите по
вкусу солью и
перцем.
