01.04.2024 15:03, klm пишет:
>>> Изотиоцианаты еще. Размякчають... Бывало, мариновал куриные грудки с
>>> добавлением хрена. Очень нежные получаются. А ну и Бигги зовещал
>>> свинятину горчицей мазать. С той же целью.
>>>
>>
>> О, горчицей сто лет не мазал кстати, всё по кефирно-айрановым
>> маринадам с луковым соком, надоело. Хотя, делал говядину хорошую в
>> гранатовом соке мини шашлычки такие, быстро жарить и жрать
>
> в субботу свинские ребры намазал горчицей, ссчп и паприка. вчера на 3
> часа их в духовку в фольге засунул. 150 градусов. получилось вкусно.
> надо было только подрумянить их, но очень жрать хотелось.
хаха, я тоже рёбра, но на гриле. но я сначала поджарил чуть, потом
покоптил, и в пергамент-фольгу (рекомендую, кстати, тоже пергамент -
получается прям ух!)
>> зы пля, опять жрать захотелось. что ж такое тоооооо
>
> погляди там, кто тему эту поднял, ы?
да гад один, знаю я его
|
