06.05.2024 13:30, Lapinas пишет:
>
> "Бенджамин Франклин" wrote in message news:v1ab3i$jo5$1@news.kraft-s.ru...
>> зачем фарш заворачивать в лаваш? ведь он через тесто не прожарится. а если
>> нарезать как в данном случае, то вообще лаваш не нужен. он только мешает.
>>
>
> Чебуреки? Не, не слышал.
>
> А если серьёзно то, да. Идея оч хорошая. Обязательно попробую. Какраз лаваш поможет сочности мяса. Просто надо такой рулет на решетке жарить. И тесто не мешает прожарке как ни странно.
Да, жарить с торцов, где мясо торчит, ну и плюс слой мяса тонкий, это не
котлета в палец толщиной (которая тоже прожаривается на гриле, кстати),
а потом уже боковые стороны, где лаваш, подрумянить. Мой вердикт -
отличный закусон (у меня ещё копченые куриные голени были на другом
гриле), до них только я и старший сын дожили, остальные облопались сабжем
