Камрады,меня совершенно неожиданно пронзила редька. Простая
вульгарис-зеленая. Трется обычно крупной теркой, добавляется соль-ЧП,
лимон и постное масло. Кому какое по душе. И очень ободряет этот салатек
квашеная капуста!
Этот микс на удивление хорошо идет самостоятельно, как салат-закуска;
также к мелко пожаренной с травками-лимоном-имбирем свинятине или
курятине. И шикарно образует фахиту со всем перечисленным (и чем-нить
еще, опирающееся на вашу фантазию), завернутым в кислые блины.
Рекомендую.
