Alexey Tomin Написал в сообщении:> Сегодня день
советского мороженного.В этот день 85 лет назад начали продавать
"советский пломбир", выпущенный на американском оборудовании по
американским рецептам.Антаресу надо по этому поводу съесть
мороженку ;)-- Алексей
Это с какой стороны подавать эту информацию.
Само фабричное производство мороженого стартовало за 5 лет до
поездки Миокояна в США, но технология была дорогая и производство
было не массовое, выпускали его тогда в СССР в 100 раз меньше,
чем в США. Микоян в первую очередь привез оборудования более
массового производство. Рецептура же пломбира скорее французская,
чем американская.
--
