Evan Написал в сообщении:> Так что, как бы твоя
прозападная, люберальная душа не радовалась, 85 лет назад лишь
внедрили средство для производства массового потребления --
----Android NewsGroup Reader----https://piaohong.s3-us-west-2.ama
zonaws.com/usenet/index.html
Удивительно, но массовое производство мороженого в России началось
в Санкт-Петербурге в 1845 году. Именно тогда купец второй
гильдии, швейцарец по происхождению Иван Иванович Излер (на самом
деле Иоганн Люциус) получил патент на машину для приготовления
мороженого и продавал десерт в своей кондитерской на Невском
проспекте. Делал он мороженое с ванилью, кофе, чаем, шоколадом,
ананасами и персиками, разнообразными орехами и ягодами,
мороженое флёр доранж и пуншевое.
В начале XX века мороженое стало привычным продуктом,
превратившись из недоступного десерта в праздник каждый день.
Главный скачок в промышленном производстве мороженого в советские
годы произошел благодаря Анастасу Микояну, наркому пищевой
промышленности и большому поклоннику десерта. Перед ним стояла
задача вкусно и питательно накормить советский народ, поэтому
мороженое, приготовленное из молока и сахара, превратилось в
повседневный продукт.
В 1936 году Анастас Микоян привез из США новейшую технологию
промышленного производства мороженого, и при Мосхладокомбинате 8
начали строить первую фабрику мороженого с американским
оборудованием. После ее запуска подобные хладокомбинаты начали
открываться по всей стране.
